青稞酒好吗？青稞酒的好坏取决于个人口味，但对于生活在四川和西藏的人来说，青稞酒是美味的。青稞酒的生产方法与南方甜酒相似，其特点如下：

1.该酒香气淡雅，口感甘甜，酒精含量低。

2.青稞酒适合不同年龄的人饮用，能迅速醒酒。

3.青稞酒具有特殊的营养价值，主要含有β-葡聚糖、生育酚和类黄酮。

4.藏人称青稞酒为保健酒，因为它富含β-葡聚糖、独特的支链淀粉、维生素E、核黄素、硫胺素、烟酸、锌、硒、钙、铜、磷、铁等矿质元素。

5.青稞酒有一定的健康意义，但是否好取决于个人口味。例如，许多外国人不喜欢喝青稞酒，但藏族人视青稞酒为珍品。